問題有點困難，我盡可能回答你~

Q1:若是進行高蛋低碳+間歇性斷食，是否可以更有效的提高增肌減脂，甚至是維持肌肉量降低脂肪的效果呢??

目前我知道的資訊，高蛋低碳與間歇性斷食這兩種飲食方式目前證實是可以減脂的，不過不適合長期實施；但增肌還不確定。增肌需要碳水化合物，也要一定的運動訓練量。同時要增肌減脂，碳水化合物、蛋白質與脂肪都缺一不可，關鍵點還是在飲食的種類、份量、進食時間點與運動訓練量和運動的項目、時間、頻率與強度等的組合。如果是營養策略的部分，可能要請教專業的營養師或者運動營養師。

Q2:運動類型的選擇，例如高強度的間歇(輕中重量、高次數高組數)是否會比力量訓練(高重量、低次數組數)來的更有效果呢?

高強度的間歇 (HITT) 還是阻力訓練嗎?

如果是一般HITT是可以減脂，增肌部分不清楚。
輕中重量、高次數高組數是指肌耐力跟肌肥大的阻力訓練的話；高重量、低次數組數是肌力訓練的話，如果是一般初學者可能很有效果，長期訓練者，增肌效率就會跟運動訓練量與週期有很大關係，偏向運動訓練學部份，這方面可能需要再另寫專欄解釋。此外，跟飲食配合也有關係。

目前阻力訓練對減脂增肌是明顯幫助，但要視每個人的狀況不同，設計不同的運動處方規劃與飲食建議，才能明確的說哪種方式較有效果。